あしたば

 原産地は、八丈島で、その名前の由来は、今日芽を摘み取っても明日にはもう新芽が生えることから「明日葉(あしたば)」と言われているそうです。  あしたばに含まれる有効成分としては、食物繊維やカルコン、クマリンなどのポリフェノール類、ビタミンA(カロチン)、ビタミンB2・B12、ビタミンC、カリウム、ゲルマニウムやクロロフィル、カルシウムがたくさん含有されています。緑黄色野菜の中でも優れものです。  食べた時の効果効能ですが、ゲルマニウムやクロロフィルなども含まれているので血液をサラサラにしてくれます。また便秘やむくみの解消にも作用します。強壮効果もあります。あと、カルコン、クマリンなどの癌を予防する物質も豊富なため癌の予防にも効果があります。高血圧にも効くようです。  また、血液の循環をよくして末梢血管を拡張させてくれる効果のあるあしたば独特の栄養成分であるカルコンは、セルライトの改善にとてもよく影響を与えてくれることが知られています。  あしたばを傷付けると出てくる黄色い汁のようなものは、このあしたばを特徴づけるカルコンをよく含む液です。 [効果効能] ・セルライトの改善 ・便秘の解消 ・癌の予防 [含有する栄養成分] ビタミンA(カロチン)、ビタミンB2・B12、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維、カルコン、クマリン、クロロフィル、ゲルマニウム